W dniu 09.05.2023 w Zespole Szkół Technicznych i Branżowych w Brzesku zakończyły się kurs cukiernictwa dla uczniów kształcących się w branży turystyczno-gastronomicznej.

Kurs był zorganizowany w ramach projektu: „Fachowcy w swojej branży” w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020 w ramach 10 Osi Priorytetowej Wiedza i kompetencje, Działanie 10.2 Rozwój kształcenia zawodowego Podziałanie 10.2.2 Kształcenie zawodowe uczniów.”

Program zajęć obejmował przygotowanie deserów jednoporcjowych, deserów w stylu bistro, jak również przyrządzanie różnego rodzaju, kremów, mas i lukrów plastycznych. Uczestnicy mieli  również okazje poznać elementy zdobnictwa cukierniczego. Było bardzo słodko i kolorowo.

Uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające zdobyte umiejętności.

Krystian Zamiatała