W dobie cyfrowej, gdy dostęp do informacji jest niemal natychmiastowy, warto przypominać młodzieży, że tradycyjne źródła wiedzy, takie jak biblioteki, wciąż są skarbnicą inspiracji i mądrości. W ramach innowacji pedagogicznej zorganizowano wyjście młodzieży z klas 3 bk oraz 3 TGF z Zespołu Szkół Technicznych i Branżowych w Brzesku do Biblioteki Pedagogicznej w Brzesku, które miało na celu odkrywanie dziedzictwa kulturowego i poszukiwanie inspiracji kulinarnych kuchni staropolskiej.

Celem wyjścia było zainteresowanie uczniów historią kulinariów, które kształtowały kulturę i zwyczaje ich regionu. Biblioteka stała się idealnym miejscem do zainicjowania tego procesu – jej bogate zasoby książek kulinarnych i historycznych oraz wykład i podzielenie się własnymi, rodzinnymi zbiorami przepisów Pań z Biblioteki umożliwiły młodzieży zanurzenie się w świat dawnych receptur, często zapomnianych przez kolejne pokolenia. Wśród cennych zbiorów uczniowie odnaleźli zeszyt przyniesiony przez jedną z Pań bibliotekarek, który liczył ponad 70 lat i należał do jej mamy - Pani Heleny Kądziołki ze Sterkowca.

Podczas spotkania, młodzież wybrała sobie ciekawe i mniej popularne przepisy, które będzie sporządzała na kolejnych zajęciach praktycznych.

Bardzo serdecznie dziękujemy za życzliwe przyjęcie, zaangażowanie, przygotowanie bogatego i interesującego księgozbioru wszystkim pracownikom Biblioteki Pedagogicznej w Brzesku.

Agnieszka Kornaś