Zespół Szkół Technicznych i Branżowych w Brzesku zakończył realizację mobilności w kolejnym projekcie Erasmus+ 2024-1-PL01-ka121-VET-000199234 w ramach akredytacji 2022-1-PL01-KA121-VET-000059553.
Uczniowie klasy 2 TH technik hotelarstwa i 2 TGF technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczący w praktykach zawodowych, pożegnali swoich mentorów i opiekunów praktyk, otrzymali stosowne certyfikaty w języku ojczystym i języku angielskim, który był językiem komunikacji w projekcie. Mentorzy z miejsc praktyk wystawili uczniom również oceny oraz opinie o ich pracy i osiągnięciach. Wszyscy praktykanci otrzymali szóstki.
W trakcie uroczystego lunchu z erasmusowskim tortem - podsumowaniom, rozmowom, wspomnieniom, wymianom kontaktów nie było końca. Uczniowie chwalili dobór miejsc praktyk, pomoc opiekunów, zakres pracy, technologie przygotowywania konsumpcji, obsługę gości, zaś opiekunowie ich zaangażowanie, doskonałą wiedzę i umiejętności, mimo tak młodego wieku. Inne techniki pracy w kuchni, inne produkty, jak chociażby owoce morza i ich wykorzystanie w gastronomii, poszerzyły wachlarz potraw i możliwości propagowania innej żywności w warunkach naszego kraju.
Praca hotelarzy w recepcji hotelowej, obsługa gości w środowisku międzynarodowym pozwoliła udoskonalić umiejętności zawodowe oraz rozwinąć słownictwo zawodowe w języku angielskim poprzez żywy z nim kontakt. 
W czasie wolnym od pracy zwiedzaliśmy miasta Portugalii, takie jak: Brava, Porto, Guimarães, ale też uprawialiśmy surfing pod okiem doświadczonego trenera.
Wspólnie z nami swoją mobilność w Erasmusie+ Edukacja Szkolna realizowała Szkoła Podstawowa z Filipowic w gminie Zakliczyn.
 
 Do zobaczenia piękna Portugalio!, Do zobaczenia... może za rok.

Elżbieta Wojnowicz