Od 16 października w naszej szkole realizujemy  działania w ramach ogólnopolskiej kampanii Tygodnia dobrego chleba i zdrowego stylu życia w szkole 2014. Kampania organizowana jest szósty raz przez fundację Dobre życie z Warszawy. Celem kampanii jest podniesienie świadomości konsumentów na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami oraz istotniej roli produktów zbożowych w diecie. Włączając się w akcję przez cały tydzień uczniowie Technikum Żywienia pod opieką pani profesor Barbary Jaroty – Halik wypiekali różne rodzaje chleba: pszenno – żytni, żytni, orkiszowy. Chleb pieczony „domowymi” sposobami jest o wiele zdrowszy od kupowanego przez nas w sklepach. Pozbawiony spulchniaczy, konserwantów  i  kolorowych barwników smakował wyśmienicie. Mogli się o tym przekonać wszyscy uczniowie i pracownicy podczas codziennych degustacji.
„Wisienką na torcie” tego tygodnia była wizyta w naszej pracowni gastronomicznej Pani Agaty Kosakowskiej z Dobrociesza, która od wielu lat prowadzi rodzinną firmę zajmującą się tradycyjnym wypiekiem chleba. Jej wyroby stały się już produktem regionalnym znanym niemalże w całym powiecie i po za nim. Wyjątkowy smak jej chleb zawdzięcza tylko zdrowym i ekologicznym składnikom, z których jest przygotowywany  i wypiekowi w tradycyjnych piecach chlebowych. Pani Agacie bardzo serdecznie dziękujemy za poświęcony nam czas, cenne wskazówki i pyszne, upieczone  wspólnie z uczniami klasy IId chlebki.